This page was automatically translated by DeepL

Kombinerad växtföljd, täckgrödor och kompletterande grödor (Storbritannien)

Duncan Farrington är fjärde generationens jordbrukare på Bottom Farm. Han odlar kombinerade jordbruksgrödor på cirka 300 hektar runt byn Hargrave i Northamptonshire, Storbritannien. Som ett resultat av diversifieringen av jordbruket blev Bottom Farm 2005 Storbritanniens första producent av kallpressad rapsolja från frö till flaska under varumärket Farrington's Mellow Yellow. Man odlar en bred rotation av vinter- och vårgrödor, bland annat vete, korn, raps och bönor. Grödorna odlas med tanke på de lokala kunderna, eftersom gården har ett idealiskt läge i närheten av flera kvarnar och slutanvändare. Bottom Farm deltar i flera miljöåtgärder och tillämpar modern jordbruksteknik samtidigt som man tar hänsyn till miljön. Båda dessa faktorer är viktiga för en integrerad jordbruksförvaltning, vilket gör den perfekt som en LEAF-demonstrationsgård (Linking Environment and Farming) och LEAF Marque-certifierad gård.

Mellow Yellow Product Range (Mellow Yellow, 2018)

Duncan Farrington assessing how rooting improves soil structure with minimal cultivation required (LEAF, 2018).

Problem som uppstått

Jordbruksmetoderna på Bottom Farm är inriktade på att skapa friska jordar och integrera dem med viktiga miljö- och bevarandeåtgärder. Produktionen av spannmål och oljeväxter är viktig på Bottom Farm, men genom att odla samma växtföljd under alla år ökar antalet ogräs som t.ex. svartgräs i spannmål, skadedjursskador i form av duvor i raps samt en ökning av många sjukdomar. Det tar också hårt på näringen i marken. Duncan har tittat på hur man kan ta itu med dessa problem samtidigt som han fortfarande är mån om miljön.

Genomförda lösningar

Duncan har undersökt hur han kan diversifiera sin växtföljd för att förbättra jordkvaliteten, kontrollera ogrästrycket, förbättra bördigheten och hantera skadedjur och sjukdomar. Det viktigaste genomförandet var att bredda växtföljden på gården. Historiskt sett har växtföljden varit följande: 50 % första vete → 5-10 % andra^vete → 30 % raps → 10 % bönor utan täck- eller fånggrödor.

Nu är växelbruket på Bottom gård: 40-50 % första vete → 20 % raps → 15 % vårkorn → 15 % bönor.

Mellan denna rotation har Bottom Farm under de senaste åren odlat täck- och fånggrödor. Före vårkorn odlas till exempel en täckblandning av svart havre, vicker och phacelia. Vintervetet planteras nu i mitten eller slutet av oktober. Före detta odlas en fånggröda. År 2019 var detta bovete eftersom den är bra på att binda fosfat och växer mycket snabbt. Att ta bort det andra^vetet, införa vårkorn och öka produktionen av baljväxter tillsammans med täck- och fånggrödor har bidragit till att bredda växelbruket.

Utmaningar som uppstått

Sedan 1998 har Duncan undersökt olika sätt att diversifiera växtföljden på Bottom Farm och har tittat på en rad olika odlingssystem. Med hans ord är det "trial and error". Jag har lärt mig väldigt mycket och fått stora erfarenheter. Jag gör fortfarande misstag, men jag lär mig av dem och kommer att göra färre misstag i framtiden". Framgången med att kombinera, fånga, täcka och följeväxter i växtföljden på Bottom Farm har visat sig vara hållbart och ekonomiskt lönsamt. Genom denna metod tar man hand om jorden och skapar en näringsmässigt hälsosam och livskraftig jord som leder till goda grödor. Duncan anser att en bredare växtföljd är vägen framåt för ett hållbart jordbruk; det är inte en kortsiktig lösning utan en trevlig resa.

Varför var den framgångsrik?

Täckgrödor och fånggrödor bidrar till att bredda växtföljden. Att ha helt olika arter i blandningen hjälper till med ogräsbekämpning samt kompletterar grödan och jordnäringen. Bovete är till exempel bra på att leta efter fosfat, vilket gör det tillgängligt för den följande grödan. Baljväxter som vicker och bönor fixerar kväve och gör det tillgängligt för nästa gröda. Duncan prövar också att odla med andra grödor i sin raps genom att använda vicker tillsammans med rapsen för att hjälpa till att kontrollera duvskador under vintern. Genom att bredda växelbruket med en blandning av olika grödor och arter är en annan fördel att de alla har olika rotsystem. Till exempel är phacelia bra för sidorötter medan europeisk havre eller svarthavre har mer fiberrika, djupare rotsystem. Allt detta bidrar till att bryta upp jorden och ge den struktur, utan att man behöver störa jorden alltför mycket genom tunga odlingsarbeten som plöjning. När det gäller odling har Bottom Farm sedan 1998 tillämpat ett system med minimal jordbearbetning och arbetar alltmer mot ett system med noll jordbearbetning. Tillsammans med täck- och fånggrödor bidrar detta till att minska markförflyttningen. Detta har bidragit till att kontrollera svartgräset och till att förbättra markens kvalitet markant på gården: det organiska materialet i marken har ökat med cirka 75 % sedan 2002. Duncan har funnit att diversifieringen av hans växtföljd har varit både miljömässigt och ekonomiskt hållbar, vilket är en del av den integrerade jordbruksförvaltningen. Ekonomiska vinster har gjorts genom att se till helheten, från de maskiner som används och besparingar på bränsle till de olika typerna av grödor som odlas, vilket är bra för jordens näring, trycket från ogräs och sjukdomar och minskad användning av konstgjorda bekämpningsmedel och gödningsmedel. Sedan man införde och kombinerade dessa metoder tillsammans ökar katjonbyteskapaciteten i jorden på Bottom Farm år för år, vilket visar att jordens näringsinnehåll förbättras och blir mer hälsosam och motståndskraftig, vilket gör att man kan odla mer näringsrika grödor.