Fallstudie 22: Italien: System för spannmål och grönsaker för livsmedelskvalitet

Vilka var de viktigaste problemen som låg till grund för fallstudien?

Fallstudien utlöstes till stor del av flera underliggande problem: osäkra inkomster på gården, begränsade möjligheter att öka värdet på mindre grödor, behovet av att skapa en större gemenskapskänsla genom lokala livsmedel och strävan efter förbättrade tekniska alternativ för ekologisk förvaltning av åker- och grönsaksgrödor. På samma sätt var möjligheterna i området också avgörande för utformningen av fallstudien, t.ex. lovande dynamik i lokala värdekedjor, ett levande lokalt gastronomiskt arv, turism i området och mångsidigheten hos jordarna som ger energi åt ekologiska jordbrukare i regionerna.

Hur löstes problemet och vilka aktörer var inblandade?

Idén till fallstudien kom från forskare som har ständig men oregelbunden kontakt med jordbruk i regionerna för att svara på frågor som rör inkomstspridning och konsolidering. Idén delades sedan med en grupp jordbrukare och ASR (Associazione Sviluppo Rurale), som inledningsvis tog ledningen för fallstudien (detta övertogs senare av FIRAB). Mindre grödor som odlas genom strip cropping och som är inriktade på lokala/korta värdekedjor sågs som en bra möjlighet, särskilt för att behålla mervärdet på gårdsnivå.

Fallstudien tog särskilt upp viktiga tekniska frågor, t.ex. tillgången till lämpliga ekologiska utsädesvarianter, lämpliga rotationer på både agroekologisk och ekonomisk nivå, mekanisering av bandodlingarna (särskilt i kuperade skiften) och ett utbrett kulturellt motstånd mot innovation.

För att uppnå de resultat som planerades under definitionen av visionen och uppdraget identifierades viktiga intressenter som funktionella för utvecklingen av fallstudien samt potentiella mottagare av dess användning: små och medelstora jordbruk (ekologiska och icke-ekologiska), kvarnar, bagare för bageriförsök, konditorier (t.ex. de som använder kikärtsmjöl) och småskaliga utsädesföretag som tillhandahåller mindre viktiga grödor.

Undersökta lösningar

Införandet av mellangrödor och bandgrödor sågs som en utveckling av mer vanliga metoder som används i de berörda regionerna, särskilt av ekologiska jordbrukare som utgör huvuddelen av de medinnovatörer som deltog i fallstudien. Sådana innovativa odlingssystem är avsedda att öka markens täckning under hela året och bredda odlingssortimentet, vilket diversifierar marknadsföringskanalerna och alternativen. Detta gör det slutligen möjligt att behålla mervärdet på gårdsnivå.

Samarbetet med DiverIMPACTS Field Experiment 9, som fokuserar på strip cropping i plana förhållanden (snarare än de kuperade förhållandena på de berörda gårdarna), ansågs vara avgörande för att dra nytta av vägledning och tekniskt-vetenskapligt stöd.

Förväntat resultat

Den tydliga utgångspunkten för fallstudien var jordbruksinkomsten, men ett mer genuint agroekologiskt tillvägagångssätt ansågs också vara centralt, eftersom de inblandade ekologiska jordbruken var intresserade av att utveckla lösningar genom att omforma jordbrukssystemet snarare än att bara ersätta insatsvaror.

Insamling och utvärdering av ett stort antal data ansågs vara viktigt för att bedöma hur strip cropping skulle kunna bidra till DiverIMPACTS-målen och för att tillhandahålla bevis för de tekniska, ekonomiska och miljömässiga fördelarna med strip cropping. Fältdagar anordnades för att i större utsträckning diskutera tillvägagångssätt och resultat och för att sprida information om pilotverksamheten för att skapa och förbättra samarbetet med andra territoriella aktörer, särskilt de som är verksamma inom korta värdekedjor och lokal catering.

Att minska de tekniska (särskilt på mekaniseringsnivå) och organisatoriska begränsningarna ansågs också vara avgörande för att få till stånd ett antagande och en storskalig tillämpning av strip cropping-tekniken. Att uppnå en lämplig balans mellan prestationsfördelar och komplexitet i hanteringen för jordbrukarna ansågs vara en kritisk del av analysen på processnivå.

Relevans för DiverIMPACTS-målen

Fallstudien bidrog till att öka förståelsen för strip cropping i kuperade förhållanden för att förbättra den biologiska mångfalden och jordbrukarnas ekonomiska konkurrenskraft. Resultaten och lantbrukarnas uppskattning av tekniken jämförs med de resultat som uppnåddes i fältförsök 9 för att analysera skillnader och likheter när det gäller förvaltning och miljöeffekter i jordbruket mellan en forskningsstation i plana förhållanden och ekonomiska jordbruk i svårare operativa förhållanden.

Fallstudie: arv

Vid utvecklingen av fallstudien involverades ett brett spektrum av lokala aktörer, vilket ökade intresset för strip cropping och dess potentiella resultat. Mot slutet av DiverIMPACTS-verksamheten gick några av deltagarna i fallstudien (en ekologisk gård samt FIRAB och CREA) samman med andra lokala gårdar, vetenskapliga institutioner och rådgivande organ för att bilda en operativ grupp inom EIP-AGRI för att vidareutveckla strip cropping i Marche-regionen under tre år.

Förslaget från den operativa gruppen bedömdes som det näst bästa av de 36 inlämnade förslagen när det gäller innehåll och i väntan på administrativ bedömning och slutligt godkännande skulle det sannolikt ge konkreta möjligheter att testa operativa villkor för bandodling. Eftersom lantbrukarna i fallstudierna påpekade att bandodling inte anses vara stödberättigande enligt de vanliga betalningsformlerna inom den gemensamma jordbrukspolitiken kommer den operativa gruppen att ägna vederbörlig uppmärksamhet åt att identifiera administrativa och byråkratiska alternativ för att erkänna bandodling som en värdefull jordbruks- och miljövänlig metod som behöver listas bland de metoder som är berättigade till offentlig betalning. Den operativa gruppen kommer också att bjuda in lokalbefolkningen och turister att bedöma landskapets bidrag och värde för att få ett slags socialt stöd för en sådan innovativ odlingsmetod.

Ytterligare information

Länkar

• zenodo.org: Införandet av strip cropping i den mittadriatiska regionen
• zenodo.org: L'introduzione della coltivazione a strisce nel Medio Adriatico

Kontakta

• Luca Colombo, FIRAB, ledare för fallstudien
• Marco Seghetti och Stefano Dell'Anna, FIRAB, övervakare av fallstudien.