This page was automatically translated by DeepL

Rotație combinată, culturi de acoperire și culturi complementare (UK)

Duncan Farrington este fermierul din a patra generație de la Bottom Farm. El cultivă culturi arabile combinabile pe aproximativ 300 de hectare (730 de acri) în jurul satului Hargrave, Northamptonshire, Regatul Unit. În 2005, ca urmare a diversificării fermei, Bottom Farm a devenit primul producător din Marea Britanie de ulei de rapiță presat la rece din semințe până la sticlă, sub marca Farrington's Mellow Yellow. Se produce o rotație largă de culturi de iarnă și de primăvară, inclusiv grâu, orz, rapiță și fasole. Culturile sunt cultivate cu gândul la clienții locali, deoarece ferma este situată ideal în apropierea mai multor morari și utilizatori finali. Bottom Farm se angajează în mai multe măsuri de protecție a mediului, adoptând tehnologii agricole moderne și ținând cont de mediul înconjurător, ambele fiind esențiale pentru o abordare integrată a gestionării fermei, ceea ce o face perfectă ca fermă demonstrativă LEAF (Linking Environment and Farming) și ca fermă certificată LEAF Marque.

Mellow Yellow Product Range (Mellow Yellow, 2018)

Duncan Farrington assessing how rooting improves soil structure with minimal cultivation required (LEAF, 2018).

Problema întâlnită

Practicile agricole de la Bottom Farm se axează pe crearea de soluri sănătoase, integrate cu măsuri de conservare și de protecție a mediului. Producția de cereale și de semințe oleaginoase este importantă la Bottom Farm, însă cultivarea constantă a aceleiași rotații de-a lungul anilor duce la creșterea buruienilor, cum ar fi iarba neagră în cazul cerealelor, a daunelor provocate de dăunători sub formă de porumbei în cazul rapiței oleaginoase, precum și la creșterea numărului de boli. De asemenea, acest lucru are un impact negativ asupra nutriției solului. Duncan a căutat modalități de abordare a acestor probleme, fiind în același timp preocupat de mediu.

Soluții puse în aplicare

Duncan a căutat modalități de diversificare a rotației culturilor pentru a contribui la îmbunătățirea calității solului, la controlul presiunii exercitate de buruieni, la îmbunătățirea fertilității și la gestionarea bolilor și dăunătorilor. Principala implementare a fost lărgirea rotației la fermă. Din punct de vedere istoric, rotația a fost: 50% grâu primar → 5-10% grâu secundar → 30% rapiță → 10% fasole, fără culturi de acoperire sau culturi secundare.

În prezent, rotația la ferma Bottom este: 40-50% grâu primar → 20% rapiță de semințe de ulei → 15% orz de primăvară → 15% fasole.

Între această rotație, în ultimii câțiva ani, ferma Bottom a cultivat culturi de acoperire și culturi intermediare. De exemplu, înainte de orzul de primăvară, se cultivă un amestec de plante de acoperire din ovăz negru, vetch și phacelia. Grâul de iarnă este plantat acum la mijlocul sau la sfârșitul lunii octombrie. Înainte de aceasta, se cultivă o cultură intermediară. În 2019, aceasta a fost hrișcă, deoarece este bună la fixarea fosfaților și crește foarte repede. Eliminarea celui de-al doilea grâu, introducerea orzului de primăvară și creșterea producției de leguminoase alături de culturile de acoperire și de captură au contribuit la lărgirea rotației.

Provocări întâlnite

Din 1998, Duncan a căutat modalități de diversificare a rotației culturilor la Bottom Farm și a analizat o varietate de sisteme de cultură diferite. După cum spune el, a fost vorba de "încercare și eroare". Am învățat foarte mult și am dobândit experiențe extraordinare. Încă mai fac greșeli, dar învăț din ele și voi face mai puține greșeli în viitor". Succesul combinării culturilor de acoperire, de captură și de însoțire în rotație la Bottom Farm s-a dovedit a fi sustenabil și viabil din punct de vedere economic. Practica are grijă de sol, creând un sol sănătos și vibrant din punct de vedere nutrițional, care deschide calea pentru obținerea unor culturi bune. Duncan crede că o rotație mai largă a culturilor este calea de urmat pentru o agricultură durabilă; nu este o soluție pe termen scurt, ci o călătorie plăcută.

De ce a avut succes?

Culturile de acoperire și culturile intermediare ajută la extinderea rotației. Faptul de a avea specii complet diferite în amestec ajută la controlul buruienilor, precum și la completarea culturii și la nutriția solului. De exemplu, hrișca este bună la căutarea fosfatului, făcându-l disponibil pentru cultura următoare. În timp ce leguminoasele, cum ar fi vița-de-vie și fasolea, fixează azotul, făcându-l disponibil pentru cultura următoare. Duncan testează, de asemenea, culturi complementare în cultura de rapiță, folosind vecșoara pentru a ajuta la controlul pagubelor provocate de porumbei în timpul iernii. Prin extinderea rotației cu un amestec de culturi și specii diferite, un alt beneficiu este că toate au sisteme de înrădăcinare diferite. De exemplu, phacelia este bună pentru rădăcinile laterale, în timp ce ovăzul european sau ovăzul negru au sisteme radiculare mai fibroase și mai profunde. Toate acestea ajută la ruperea solului și la structurarea acestuia, fără a fi nevoie să se perturbe prea mult solul prin lucrări grele de cultivare, cum ar fi aratul. În ceea ce privește cultivarea, începând din 1998, Bottom Farm a adoptat un sistem de cultivare minimă a solului și lucrează din ce în ce mai mult la un sistem de cultivare zero. Împreună cu culturile de acoperire și cu culturile intermediare, acest sistem contribuie la reducerea mișcării solului. Acest lucru a ajutat la controlul ierbii negre, precum și la îmbunătățirea considerabilă a calității solului în cadrul fermei: materia organică a solului a crescut cu aproximativ 75% din 2002. Duncan a constatat că diversificarea rotației culturilor a fost durabilă atât din punct de vedere ecologic, cât și economic, ceea ce face parte din managementul integrat al fermei. Câștigurile economice au fost obținute prin luarea în considerare a tabloului general, de la utilajele utilizate și economiile de combustibil până la diferitele tipuri de culturi cultivate, ceea ce este bun pentru nutriția solului, presiunea exercitată de buruieni și boli și reducerea utilizării pesticidelor și îngrășămintelor artificiale. De la adoptarea și combinarea acestor practici, capacitatea de schimb cationic a solurilor de la Bottom Farm a crescut de la an la an, ceea ce demonstrează că densitatea nutritivă a solului se îmbunătățește și devine mai sănătoasă și mai rezistentă, permițând creșterea unor culturi mai dense din punct de vedere nutrițional.