Studiu de caz 2: Regatul Unit: Utilizarea plantelor sau a diverselor pajiști ca culturi de serviciu și valorificarea prin pășunat
Cluster 1: Service crops
Folosirea pajiștilor cu efective de animale la pășunat este o practică pe cale de dispariție, dar care oferă beneficii potențiale uriașe atât pentru fermele de animale, cât și pentru cele arabile. Includerea pajiștilor în cadrul unui sistem arabil poate fi o soluție pentru probleme care variază de la starea solului la buruieni, dar iarba în sine are - pentru o fermă arabilă - o valoare limitată. Un grup de șase ferme din întreaga țară care au avut, folosesc sau sunt în curs de înființare a pajiștilor cu animale, s-au reunit în cadrul studiului de caz DiverIMPACTS 2 pentru a explora în continuare dinamica utilizării animalelor pentru a valorifica pajiștile în cadrul propriilor sisteme, pentru a analiza beneficiile pe care le oferă și pentru a determina cum să o facă să funcționeze din punct de vedere practic și comercial.
Care au fost principalele probleme care au stat la baza apariției studiului de caz?
Există două motive principale care îi stimulează pe fermieri să se orienteze către leje. În primul rând, agricultorii recunosc din ce în ce mai mult deteriorarea stării solului lor ca urmare a culturilor arabile continue. Pe lângă aceasta, există și provocările legate de schimbarea tiparelor meteorologice, care fac ca solurile deteriorate să fie predispuse la secetă și/sau la inundare. A doua problemă este reprezentată de inputuri. Există riscuri de afaceri asociate cu dependența de inputuri (îngrășăminte și/sau pesticide), mai ales având în vedere apariția din ce în ce mai frecventă a buruienilor, cum ar fi iarba neagră, care sunt rezistente la tratamentele cu erbicide.
Cum a fost abordată problema și ce actori au fost implicați?
Leii pot oferi o modalitate de a reduce inputurile - prin fertilizarea solului și combaterea buruienilor - și de a îmbunătăți starea solului, dar reprezintă, de asemenea, o pierdere de timp în ceea ce privește culturile arabile. Folosirea terenului pentru creșterea animalelor, obținând efectiv o "recoltă" și din anii de pășunat, oferă o modalitate de a face terenurile de pășunat mai atractive pentru fermierii din sectorul agricol și poate oferi beneficii suplimentare față de un teren de pășunat fără animale.
Șase agricultori care utilizează deja leys cu animale au format un grup de studiu de caz, fiecare dintre ei analizând anumite domenii ale leys și ale animalelor în cadrul sistemului lor agricol din ultimii cinci ani. Cei șase agricultori reprezintă o gamă largă de tipuri de agricultură, de la ferme mixte la ferme specializate în creșterea animalelor sau în culturi arabile, dar toți au inclus fânețele în rotația lor. Pe parcursul proiectului, aceștia au explorat beneficiile pajiștilor, inclusiv prin utilizarea unor măsurători și teste de bază în propriile ferme.
De asemenea, cele șase ferme au contactat și s-au implicat cu alte ferme și inovatori din afara grupului, ceea ce le-a permis să își extindă învățarea, să identifice noi surse de inspirație și, de asemenea, le-a oferit ocazia de a servi drept exemplu pentru alți fermieri potențial interesați de această practică.
Soluția investigată
Leii ca culturi de servicii au potențialul de a îmbunătăți sănătatea solurilor și de a reduce nevoia de inputuri, îmbunătățind sustenabilitatea globală a sistemelor agricole. Folosirea animalelor pentru a valorifica aceste fânețe ar putea fi o modalitate de a adăuga beneficii suplimentare.
Rezultatul preconizat
Aceste culturi de servicii ar contribui la îmbunătățirea solurilor din ferme, oferind beneficii în cadrul rotației culturilor arabile. Cu toate acestea, ele ar contribui, de asemenea, la generarea directă de venituri prin facilitarea producției de animale, de exemplu, prin furnizarea de pășuni.
Relevanță pentru obiectivele DiverIMPACTS
Studiul de caz s-a axat pe modalitățile de diversificare a sistemelor de cultivare prin încorporarea de pajiști cu animale pentru durabilitate și fertilitatea solului și a analizat oportunitățile și provocările legate de asigurarea rentabilității atât a aspectelor arabile, cât și a celor legate de animale din rotații.
Moștenirea studiului de caz
Grupul de agricultori implicați în acest studiu de caz a fost foarte interesat de diversitatea pajiștilor în cadrul sistemelor de gestionare a terenurilor. Cu toate acestea, abordările lor în materie de agricultură erau diverse, incluzând agricultura convențională, ecologică și biodinamică, iar experiența lor în materie de pajiști diverse varia de la zero la 20 de ani. Diversitatea identității și a experienței fermierilor a împiedicat dezvoltarea unui grup coerent, cu o poveste sau o direcție comună, fiecare fermier urmărindu-și propriile obiective. Prin urmare, studiul de caz nu va continua după încheierea proiectului. Cu toate acestea, la nivelul fiecărei exploatații agricole în parte, fânețele diversificate sunt acum o componentă importantă și bine stabilită a sistemelor tuturor fermierilor participanți, iar un fermier convențional s-a convertit la agricultura ecologică, unde fânețele diversificate sunt acum un element central al sistemului mixt nou dezvoltat. Un membru al studiului de caz a găzduit un eveniment deschis pentru fermieri privind beneficiile diverselor pajiști, în cadrul căruia oameni de știință și fermieri au vorbit despre valoarea pajiștilor pe bază de plante.
Informații suplimentare
Legături
- agricology.co.uk: Creșterea animalelor pe pajiști diverse: o întoarcere în trecut pentru un viitor promițător
Echipa studiului de caz
- Lindsay Whistance, DLO, responsabil de studiul de caz
- Abel Villa, ORC, monitor al studiului de caz
tap and then scroll down to the Add to Home Screen command.