Studiu de caz 14: Franța: Diversificarea rotației culturilor arabile, specializată pe culturi de iarnă, în situații oceanice

Care au fost principalele probleme care au stat la baza apariției studiului de caz?

Studiul de caz 14 se referă la diversificarea rotațiilor culturilor arabile pentru suprafețe mari din Franța, caracterizate de soluri argilo-calcaroase superficiale și pietroase, supuse unui stres hidric ridicat la sfârșitul primăverii și în timpul verii. Rotațiile sunt, în general, scurte și se bazează numai pe culturi de iarnă: rapiță de iarnă, grâu de iarnă și orz de iarnă. De asemenea, lucrarea solului este adesea simplificată din cauza prezenței pietrelor. Aceste sisteme de cultură se confruntă cu probleme tipice, cum ar fi controlul redus al buruienilor de iarnă (geranium, coada-șoricelului), daunele provocate de insecte (în special la rapița de iarnă), rezistența dăunătorilor la pesticide și stagnarea sau scăderea randamentului în timp.

Cum a fost abordată problema și ce actori au fost implicați?

Pentru a aborda aceste probleme, Terres Inovia a condus un studiu de caz timp de aproximativ 10 ani în centrul Franței (Berry), bazat pe (i) o rețea de aproximativ 15 fermieri care doresc să fie sprijiniți în tranziția către sisteme de cultură mai robuste și mai durabile și (ii) un experiment pe teren ( experimentul pe teren DiverIMPACTS 4) care dezvoltă un sistem de cultură inovator. Partenerii locali (consilieri ai camerelor agricole sau colectori de cereale și specialiști în culturi de la institute tehnice) au fost implicați prin intermediul proiectului francez "Syppre" (link către site-ul web de mai jos) și prin DiverIMPACTS începând cu 2017.

Viziunea pentru studiul de caz împărtășită de fermieri și de partenerii rețelei este: "Prin schimbul de experiențe și prin testarea, evaluarea și învățarea continuă, fermierii reușesc să își reproiecteze sistemele de cultură într-un mod profitabil, durabil și rezistent". Bazate pe soluri fertile, sistemele permit obținerea unor culturi robuste, care își exprimă potențialul de producție și necesită puține inputuri".

Misiunea studiului de caz a fost de a sprijini fermierii prin:

• încurajarea testării inovațiilor în fermele lor;
• ajutându-i să își observe câmpurile și să evalueze succesul sistemelor lor de cultură;
• facilitând schimbul de experiență între fermieri și parteneri;
• introducerea cunoștințelor din experimentul privind sistemul de cultivare din cadrul stațiunii (a se vedea rezumatul practicii de mai jos: Diversificarea în solurile puțin adânci).

Soluția investigată

Principalele soluții investigate împreună cu fermierii sunt:

• prelucrarea minimă a solului, acoperirea permanentă a solului prin culturi de acoperire și introducerea de culturi de leguminoase pentru a favoriza fertilitatea solului.
• prelungirea și diversificarea rotațiilor pentru a dezavantaja dăunătorii și buruienile
• culturi intercalate pentru a atenua daunele cauzate de dăunători, în special rapiță cu culturi de leguminoase sensibile la îngheț

În 2022, toți fermierii și-au schimbat sistemele de cultivare. Sistemele de cultivare actuale tipice în solurile puțin adânci se bazează pe o rotație de 5-6 ani și includ o cultură de primăvară de leguminoase, adesea linte și, din ce în ce mai mult, floarea-soarelui sau mei. Problemele legate de daunele provocate de insecte la rapiță au scăzut în mod clar. Randamentele cerealelor au crescut. Îmbunătățirea controlului buruienilor și asigurarea succesului culturilor de leguminoase rămân provocări.

Pe lângă soluțiile agronomice, studiul de caz a dezvoltat instrumente inovatoare pentru abordarea de sprijin a fermierilor. Printre acestea se numără un tablou de bord care îi ajută pe fermieri să își analizeze succesul în raport cu obiectivele lor și să facă îmbunătățiri continue (pentru mai multe informații, a se vedea mai jos).

Rezultatul preconizat

Studiul de caz are așteptări sociale, economice și tehnice. Proiectul va răspunde la întrebări privind modul de extindere a sistemelor de cultivare inovatoare la nivelul fermierilor, de implicare a colectorilor și de promovare a lanțurilor de aprovizionare emergente și noi. Ar trebui explorate comercializarea și competitivitatea noilor culturi, precum și consultanța tehnică specifică privind producția de floarea-soarelui și de leguminoase și gestionarea eficientă a sistemelor de cultură complexe.

Relevanța pentru obiectivele DiverIMPACTS

Acest studiu de caz abordează situații cu probleme majore cauzate de daunele cauzate de buruieni și insecte, în care diversificarea culturilor poate fi o soluție relevantă, dar în care principala barieră este de natură agronomică în ceea ce privește adaptarea culturilor de diversificare la solurile de mică adâncime. Provocarea este dublă: găsirea (i) celor mai robuste culturi de diversificare și (ii) a echilibrului în rotația dintre culturile istorice și culturile de diversificare pentru a obține un sistem durabil.

Moștenirea studiilor de caz

Fermierii din rețea au dorit să continue abordarea, în ciuda încheierii proiectului DiverIMPACTS și a pensionării lui Gilles Sauzet, fostul lider al studiului de caz. Aceștia ar dori să fie sprijiniți pentru a-și îmbunătăți controlul culturilor de acoperire și al înființării florii-soarelui, care devine o cultură de diversificare esențială pentru noi. Fermierii continuă, de asemenea, să participe la testarea sistemului de cultură(experimentul de teren 4), de exemplu, la ateliere de lucru pentru reproiectarea sistemului inovator în vederea îmbunătățirii performanței acestuia.

În cele din urmă, formalizarea instrumentelor de sprijin în timpul proiectului a fost o modalitate de a asigura moștenirea proiectului, permițând desfășurarea lor pe scară largă. Terres Inovia oferă în prezent un serviciu de formare/instrumentare/sprijin pentru consilieri, pentru a sprijini fermierii în tranziția lor agroecologică.

Informații suplimentare

Legături

• syppre.fr: Site-ul Syppre
• terresinovia.fr: Terres Innovia Tools
• zenodo.org: DiverIMPACTS Rezumatul practicii: Dezvoltarea de instrumente care să ajute la abordări de sprijinire a proiectării pentru promovarea diversificării sistemelor de cultivare
• zenodo.org: DiverIMPACTS Rezumat practic: Diversificarea în soluri de mică adâncime: Învățând din combinarea experimentului pe stație și a sprijinului în fermă

Echipa de studiu de caz

• Gilles Sauzet, Terres Inovia, co-lider al studiului de caz
• Thibaut Pruvot, Terres Inovia, co-lider al studiului de caz
• Stéphane Cadoux, Terres Inovia, monitor al studiului de caz