This page was automatically translated by DeepL

Studiu de caz 19: Suedia: Leguminoase locale - colaborare în cadrul întregului lanț valoric

Cluster 4: Diversification through intercropping, with a special focus on grain legumes

Cultivarea leguminoaselor pentru boabe în cadrul sistemelor de cultură poate oferi mai multe beneficii agronomice și de mediu. În plus, leguminoasele pentru boabe produse la nivel local au potențialul de a crește veniturile fermierilor (preț premium), de a dezvolta noi afaceri și de a reduce importul de leguminoase pentru boabe transportate pe distanțe mari pentru consumul uman în Suedia. În ciuda acestui fapt, leguminoasele pentru boabe, cu excepția mazărei galbene și a fasolei brune, nu sunt cultivate în mod obișnuit pentru consumul uman, iar o mare parte din leguminoasele și produsele din leguminoase vândute în magazinele alimentare din Suedia sunt importate. Prin urmare, obiectivul este de a implica și de a consolida legăturile dintre diferitele părți interesate (fermieri, actori din lanțul valoric, consilieri, cercetători, ONG-uri, organizații de consumatori etc.) într-un proces participativ pentru a găsi modalități de a crește producția și consumul de leguminoase pentru boabe produse în Suedia.

Atelier de studiu de caz. Exercițiu de plan de acțiune participativ în grupuri - etapa a treia dintr-un exercițiu în patru etape. (Pasul 1: notați măsurile sau activitățile; o sugestie de acțiune pe fiecare bilețel autocolant - maximum 3 bilețele/persoană; Pasul 2: trimiteți bilețelul participantului vecin care aprofundează și îmbunătățește ideea; Pasul 3: puneți bilețelele pe cronologie și prezentați-le tuturor; Pasul 4: de către echipa de studiu de caz: Digitalizare, structurare, analiză, condensare. Și de către toată lumea: implementare. Fotografie: Anita Gunnarsson, Hushållningssällskapet, 2018.

Mazăre cenușie în cultură intercalată cu grâu de iarnă pe terenul unuia dintre fermierii care au participat la studiul de caz. Foto: Raj C, SLU

Lupin, mazăre cenușie și linte produse în Suedia, într-un prânz pregătit de consultantul alimentar al studiului de caz și servit la unul dintre atelierele de lucru ale studiului de caz. Fotografie: Raj C, SLU

În cadrul unei lansări a rețelei extinse, am dorit ca noile persoane să se simtă binevenite și împuternicite, fără ca participanții inițiali să fie nevoiți să înceapă întregul proces de la început. Metoda spațiului deschis, condusă de un lider de proces rutinat, s-a dovedit a funcționa bine și avem intenția de a continua să folosim această metodă.

Care au fost principalele probleme care au stat la baza apariției studiului de caz?

Încorporarea leguminoaselor pentru boabe în actualul sistem de cultură, atât în timp, cât și în spațiu, va conduce la sisteme mai diversificate, care au potențialul de a oferi beneficii agronomice, economice, de mediu și de sănătate (a consumatorilor). În ciuda acestor beneficii, sistemele agricole actuale din Suedia se bazează în mare măsură pe cultura exclusivă a cerealelor și pe inputuri externe.

Cum a fost abordată problema și ce actori au fost implicați?

În primii trei ani, echipa studiului de caz a fost formată din aproximativ 15 actori dedicați și bine motivați care doresc să promoveze leguminoasele pentru boabe produse la nivel local, în principal pentru consumul uman. Printr-o serie de ateliere de lucru și alte forme de interacțiune (întâlniri telefonice și întâlniri personale față în față) în perioada 2018-2020, acești participanți au identificat barierele și oportunitățile, au formulat viziunea și misiunea studiului de caz, au conceput planuri de acțiune și s-au implicat activ în adoptarea și răspândirea obiectivelor studiului de caz.

Echipa inițială a studiului de caz a fost formată din consilieri, fermieri, cercetători (de la trei institute), două societăți comerciale de comercializare a leguminoaselor pentru cereale (Nordisk Råvara și Kalmar Ölands Trädgårdsprodukter), un magazin cooperativ alimentar local (Matkooperativet Helsingborg), o organizație de mediu non-profit (Societatea suedeză pentru conservarea naturii) și un consultant în domeniul alimentar. În primii trei ani, echipa de studiu de caz a inclus treptat alți actori. Cu toate acestea, spre sfârșitul anului 2019, am accelerat recrutarea mai multor persoane angajate, pentru a crea o mișcare de tip bulgăre de zăpadă care să lucreze pentru aceeași viziune.

Soluția investigată

Există un interes reciproc în rândul diverșilor actori pentru colaborare și stabilirea unor legături mai puternice. Stabilirea de legături între actorii studiului de caz va fi importantă pentru ca întreprinderile de leguminoase să se dezvolte, pentru a comunica rezultatele cercetării și dezvoltării, precum și pentru a motiva și a crea conștientizare în rândul consumatorilor și al factorilor de decizie politică.

Rezultatul preconizat

Viziunea noastră este ca în 10 ani (adică până în 2028), în majoritatea meselor, consumate acasă sau în afara casei, oamenii să se bucure de arome de leguminoase boabe produse la nivel local.

Acest lucru va fi realizat printr-o legătură puternică între diverse părți interesate (mediul academic, actorii lanțului valoric, organizațiile de consumatori și de mediu, experții culinari, mass-media publică și factorii de decizie politică) care lucrează pentru o creștere rapidă a producției și a consumului de leguminoase boabe produse în Suedia.

Relevanța pentru obiectivele DiverIMPACTS

Studiul de caz implică diverse părți interesate (în lanțul valoric și în societate) pentru a promova producția de leguminoase pentru boabe în sistemul agricol suedez, care este dominat de cultura exclusivă de cereale. Acesta va duce la contribuția mai multor servicii și beneficii de mediu, va dezvolta sistemele alimentare locale și va consolida legăturile dintre diverși actori sociali.

Moștenirea studiului de caz

Pe parcursul anului 2021, am crescut numărul de membri ai rețelei. Am făcut acest lucru în conformitate cu un proces decizional participativ, în cadrul căruia am discutat, de asemenea, despre echilibrul fragil dintre cooperare și concurență între unii parteneri noi. Rețeaua este limitată la persoanele care sunt angajate în mod serios în realizarea viziunii. În prezent, avem aproximativ 55 de membri pe o listă de distribuție, iar intenția este ca rețeaua să continue să crească. Vom continua cel puțin până în 2024. Datorită finanțării locale în 2022-2024, rețeaua va avea cel puțin două întâlniri pe an și două scrisori de informare vor fi distribuite participanților în fiecare an. Avem, de asemenea, unele finanțări pentru câteva activități demonstrative. Cu toate acestea, majoritatea activităților din cadrul rețelei extinse se vor baza pe inițiativa participanților individuali sau a organizațiilor din rețea. Noi idei apar în mod constant și sunt în curs de realizare.

Informații suplimentare

Legături

Pagina web suedeză a rețelei DiverIMPACTS Rețeaua Lokala Baljväxter (LoBa) și un grup pe Facebook

hushallningssallskapet.se: Pagina web suedeză - Hushållnings sällskapet
facebook.com: Grup Facebook

Studiul de caz a dezvoltat un nou instrument de comunicare de interes pentru înființarea de rețele cu mai mulți actori. Mai multe informații despre acest instrument aici:

zenodo.org: Puzzle-ul vizual: un instrument de comunicare pentru a înțelege utilitatea, contribuțiile și nevoile actorilor într-o platformă cu mai mulți actori

Echipa de studiu de caz

Anita Gunnarsson, Hushållningssällskapet Skåne, liderul studiului de caz
Raj Chongtham, SLU, monitor al studiului de caz

Începând cu 2022, DiverIMPACTS se încheie, coordonatorul pentru rețeaua extinsă este Annika Jönsson, Hushållningssällskapet Skån