Studium przypadku 19: Szwecja: Lokalne rośliny strączkowe - współpraca w ramach całego łańcucha wartości
Cluster 4: Diversification through intercropping, with a special focus on grain legumes
Uprawa roślin strączkowych w systemach upraw może zapewnić szereg korzyści agronomicznych i środowiskowych. Ponadto lokalnie produkowane rośliny strączkowe mają potencjał do zwiększenia dochodów rolników (cena premium), rozwoju nowych przedsiębiorstw i zmniejszenia importu roślin strączkowych transportowanych na duże odległości do spożycia przez ludzi w Szwecji. Mimo to, rośliny strączkowe, z wyjątkiem żółtego grochu i brązowej fasoli, nie są powszechnie uprawiane do spożycia przez ludzi, a wiele roślin strączkowych i produktów z nich wytwarzanych sprzedawanych w sklepach spożywczych w Szwecji pochodzi z importu. Celem jest zatem zaangażowanie i wzmocnienie powiązań pomiędzy różnymi zainteresowanymi stronami (rolnikami, uczestnikami łańcucha wartości, doradcami, naukowcami, organizacjami pozarządowymi, organizacjami konsumenckimi, itp.) w procesie partycypacyjnym w celu znalezienia sposobów na zwiększenie produkcji i konsumpcji produkowanych w Szwecji roślin strączkowych.
Jakie były główne problemy leżące u podstaw powstania studium przypadku?
Włączenie roślin strączkowych do obecnego systemu upraw zarówno w czasie jak i przestrzeni doprowadzi do powstania bardziej zróżnicowanych systemów, które mają potencjał do zapewnienia korzyści agronomicznych, ekonomicznych, środowiskowych i zdrowotnych (konsumentów). Pomimo tych korzyści, obecne systemy rolne w Szwecji są w znacznym stopniu oparte na wyłącznej uprawie zbóż i zewnętrznych nakładach.
Jak rozwiązano problem i jakie podmioty były zaangażowane?
Przez pierwsze trzy lata zespół studium przypadku składał się z około 15 zaangażowanych i dobrze zmotywowanych aktorów, którzy chcą promować lokalnie produkowane rośliny strączkowe, głównie do spożycia przez ludzi. Poprzez serię warsztatów i innych form interakcji (spotkania telefoniczne i osobiste spotkania twarzą w twarz) w latach 2018-2020 uczestnicy ci zidentyfikowali bariery i możliwości, sformułowali wizję i misję studium przypadku, opracowali plany działania i aktywnie zaangażowali się w przyjęcie i rozpowszechnianie celów studium przypadku.
Pierwotny zespół studium przypadku składał się z doradców, rolników, naukowców (z trzech instytutów), dwóch firm handlujących roślinami strączkowymi na ziarno (Nordisk Råvara i Kalmar Ölands Trädgårdsprodukter), lokalnego sklepu spółdzielni spożywczej (Matkooperativet Helsingborg), organizacji ekologicznej non-profit (The Swedish Society for Nature Conservation) i konsultanta ds. żywności. Zespół studium przypadku stopniowo włączał dodatkowe podmioty w ciągu pierwszych trzech lat. Jednak pod koniec 2019 roku przyspieszyliśmy w rekrutacji bardziej zaangażowanych osób, aby stworzyć ruch kuli śnieżnej pracujący na rzecz tej samej wizji.
Zbadane rozwiązanie
Wśród różnych aktorów istnieje wzajemne zainteresowanie współpracą i tworzeniem silniejszych powiązań. Ustanowienie powiązań między podmiotami studium przypadku będzie ważne dla rozwoju przedsiębiorstw z branży roślin strączkowych, przekazywania wyników badań i rozwoju oraz motywowania i tworzenia świadomości wśród konsumentów i decydentów.
Oczekiwane rezultaty
Naszą wizją jest, aby za 10 lat (tj. do 2028 roku) w większości posiłków, spożywanych w domu lub poza nim, ludzie cieszyli się smakiem lokalnie produkowanych roślin strączkowych.
Zostanie to osiągnięte poprzez silne powiązanie różnych interesariuszy (środowiska akademickiego, uczestników łańcucha wartości, konsumentów i organizacji ekologicznych, ekspertów kulinarnych, mediów publicznych i decydentów) pracujących na rzecz szybkiego wzrostu produkcji i konsumpcji produkowanych w Szwecji roślin strączkowych.
Znaczenie dla celów DiverIMPACTS
Studium przypadku angażuje różnych interesariuszy (w łańcuchu wartości i w społeczeństwie) w celu promowania produkcji roślin strączkowych w szwedzkim systemie rolniczym, który jest zdominowany przez wyłączną uprawę zbóż. Doprowadzi to do wniesienia kilku usług i korzyści środowiskowych, rozwoju lokalnych systemów żywnościowych i wzmocnienia powiązań między różnymi aktorami społecznymi.
Spuścizna studium przypadku
W roku 2021 zwiększyliśmy liczbę członków sieci. Zrobiliśmy to zgodnie z partycypacyjnym procesem decyzyjnym, w którym omówiliśmy również kruchą równowagę między współpracą a konkurencją między niektórymi nowymi partnerami. Sieć jest ograniczona do osób, które są poważnie zaangażowane w realizację wizji. Obecnie mamy około 55 członków na liście dystrybucyjnej i intencją jest, aby sieć nadal rosła. Będziemy działać co najmniej do 2024 r. Dzięki lokalnemu finansowaniu w latach 2022-2024, sieć będzie miała minimum dwa spotkania w roku i dwa listy informacyjne będą dystrybuowane do uczestników każdego roku. Mamy też fundusze na kilka działań demonstracyjnych. Jednak większość działań w ramach rozszerzonej sieci będzie opierać się na inicjatywie poszczególnych uczestników lub organizacji w sieci. Ciągle pojawiają się nowe pomysły i są one realizowane.
Dalsze informacje
Linki
Szwedzka strona internetowa sieci DiverIMPACTS Sieć Lokala Baljväxter (LoBa) oraz grupa na Facebooku
- hushallningssallskapet.se: Szwedzka strona internetowa - Hushållnings sällskapet
- facebook.com: grupa na Facebooku
W ramach tego studium przypadku opracowano nowe narzędzie komunikacyjne, które jest interesujące przy zakładaniu sieci wielopodmiotowych. Więcej informacji na temat tego narzędzia tutaj:
Zespół ds. studium przypadku
- Anita Gunnarsson, Hushållningssällskapet Skåne, kierownik studium przypadku
- Raj Chongtham, SLU, monitorujący studium przypadku
Od 2022 roku DiverIMPACTS kończy działalność, koordynatorem rozszerzonej sieci jest Annika Jönsson, Hushållningssällskapet Skån
tap and then scroll down to the Add to Home Screen command.