Studium przypadku 2: Zjednoczone Królestwo: wykorzystanie ziołowych lub zróżnicowanych łąk jako upraw usługowych i waloryzacja poprzez wypas
Cluster 1: Service crops
Użytkowanie łąk z wypasem zwierząt gospodarskich jest praktyką wymierającą, ale oferującą potencjalnie ogromne korzyści zarówno gospodarstwom hodowlanym, jak i uprawowym. Włączenie użytków zielonych do systemu upraw może być rozwiązaniem wielu problemów, od stanu gleby po chwasty, ale sama trawa ma dla gospodarstwa rolnego ograniczoną wartość. Grupa sześciu gospodarstw z całego kraju, które mają, stosują lub zamierzają zakładać łąki ze zwierzętami gospodarskimi, spotkała się w ramach studium przypadku 2 DiverIMPACTS, aby zbadać dynamikę wykorzystania zwierząt gospodarskich do waloryzacji łąk w swoich systemach, rozważyć korzyści, jakie to oferuje i ustalić, jak to zrobić z praktycznego i biznesowego punktu widzenia.
Jakie były główne problemy leżące u podstaw powstania tego studium przypadku?
Istnieją dwa główne powody, dla których rolnicy decydują się na uprawy na miedzach. Po pierwsze, rolnicy coraz częściej dostrzegają pogarszający się stan ich gleb, wynikający z ciągłych upraw roślin uprawnych. Do tego dochodzą wyzwania związane ze zmieniającymi się warunkami pogodowymi, które powodują, że zniszczone gleby są podatne na suszę i/lub zalewanie wodą. Drugą kwestią są środki produkcji. Istnieje ryzyko biznesowe związane z uzależnieniem od środków produkcji (nawozów i/lub pestycydów), zwłaszcza jeśli weźmie się pod uwagę coraz częstsze pojawianie się chwastów, takich jak trawy czarnej, które są odporne na zabiegi herbicydowe.
W jaki sposób rozwiązano ten problem i jakie podmioty były w to zaangażowane?
Użytki rolne mogą być sposobem na ograniczenie nakładów - poprzez nawożenie gleby i zwalczanie chwastów - oraz na poprawę stanu gleby, ale oznaczają również utratę czasu z upraw. Wykorzystanie dzierżawy do hodowli zwierząt, co w efekcie daje "plon" również z lat dzierżawy, stanowi sposób na zwiększenie atrakcyjności dzierżawy dla rolników uprawiających rolę i może przynieść dodatkowe korzyści w porównaniu z dzierżawą bez inwentarza.
Sześciu rolników, którzy już korzystają z dzierżaw ze zwierzętami gospodarskimi, stworzyło podstawową grupę studium przypadku, z których każdy badał wybrane obszary dzierżaw i zwierząt gospodarskich w swoim systemie rolnym w ciągu ostatnich pięciu lat. Sześciu rolników reprezentuje szeroki wachlarz typów gospodarstw, od gospodarstw mieszanych po gospodarstwa specjalizujące się w produkcji zwierzęcej lub roślinnej, ale wszyscy stosują łąki jako część swojego systemu płodozmianowego. W trakcie trwania projektu rolnicy badali korzyści płynące z użytkowania łąk, w tym przeprowadzili podstawowe pomiary i próby w swoich gospodarstwach.
Sześć gospodarstw nawiązało również kontakt z innymi gospodarstwami i innowatorami spoza grupy, dzięki czemu poszerzyli swoją wiedzę, znaleźli nowe inspiracje i mogli służyć za przykład innym rolnikom potencjalnie zainteresowanym tą praktyką.
Zbadane rozwiązanie
Liście jako rośliny użytkowe mają potencjał poprawy zdrowia gleby i zmniejszenia zapotrzebowania na środki produkcji, co poprawia globalny zrównoważony rozwój systemów rolniczych. Wykorzystanie zwierząt gospodarskich do waloryzacji tych miedz może być sposobem na uzyskanie dodatkowych korzyści.
Oczekiwane rezultaty
Te uprawy usługowe przyczyniłyby się do poprawy stanu gleb w gospodarstwach rolnych, przynosząc korzyści w ramach płodozmianu. Jednak będą one także wspierać bezpośrednie generowanie dochodów poprzez ułatwianie produkcji zwierzęcej, na przykład poprzez zapewnienie wypasu.
Znaczenie dla celów programu DiverIMPACTS
Studium przypadku koncentrowało się na sposobach dywersyfikacji systemów upraw poprzez włączenie do nich miedz i zwierząt gospodarskich w celu zapewnienia trwałości i żyzności gleby, a także przeanalizowało możliwości i wyzwania związane z zapewnieniem rentowności zarówno uprawnych, jak i zwierzęcych aspektów płodozmianu.
Spuścizna studium przypadku
Grupa rolników zaangażowanych w to studium przypadku była bardzo zainteresowana tym, aby zróżnicowane miedze były częścią systemów gospodarowania gruntami. Jednakże ich podejście do rolnictwa było zróżnicowane, w tym konwencjonalne, ekologiczne i biodynamiczne, a ich doświadczenie w stosowaniu zróżnicowanych systemów płodozmianowych wahało się od braku doświadczenia do 20 lat. Różnorodność tożsamości i doświadczeń rolników uniemożliwiła stworzenie spójnej grupy o wspólnej narracji lub kierunku działania, w której każdy rolnik dążył do osiągnięcia własnych celów. Dlatego też studium przypadku nie będzie kontynuowane po zakończeniu projektu. Niemniej jednak, na poziomie pojedynczych gospodarstw, zróżnicowane trawy są obecnie mocno zakorzenione i stanowią ważny element systemów wszystkich rolników uczestniczących w projekcie, przy czym jeden z rolników konwencjonalnych również przeszedł na system ekologiczny, gdzie zróżnicowane trawy są obecnie podstawą nowo opracowanego systemu mieszanego. Jeden z członków studium przypadku zorganizował otwarte spotkanie dla rolników poświęcone korzyściom płynącym ze stosowania zróżnicowanych łąk, podczas którego naukowcy i rolnicy mówili o wartości łąk ziołowych.
Dalsze informacje
Linki
- agricology.co.uk: Zwierzęta gospodarskie na zróżnicowanych łąkach: powrót do przeszłości dla obiecującej przyszłości
Zespół zajmujący się studiami przypadków
- Lindsay Whistance, DLO, kierownik studium przypadku
- Abel Villa, ORC, monitorujący studium przypadku
tap and then scroll down to the Add to Home Screen command.