Studiu de caz 13: Franța: Introducerea de culturi inovatoare și de leguminoase pentru a promova durabilitatea sistemelor arabile în condiții de climă oceanică

Care sunt principalele probleme care stau la baza apariției studiului de caz?

Atelierele de lucru conduse de grupul interinstituțional Syppre(Arvalis, Terres Inovia, ITB) și Terrasolis au subliniat mai multe atuuri și constrângeri ale zonei agricole calcaroase din Champagne: solurile calcaroase sunt caracterizate de un potențial limitat de mineralizare a azotului, de fixarea fosforului în sol și de o disponibilitate scăzută și sunt expuse la tasare și eroziune. Menținerea fertilității solului depinde în mare măsură de utilizarea îngrășămintelor chimice, în special a azotului. Pe lângă aceasta, agricultura regională este strâns legată de fabricile industriale locale de produse alimentare și nealimentare (cum ar fi industria zahărului și a etanolului, industria malțului și a amidonului), care au nevoie de o agricultură destul de intensivă pentru a-și asigura aprovizionarea. Cu toate acestea, clienții corporativi sunt mai atenți la specificațiile de producție din amonte. Prin urmare, impactul asupra mediului și emisiile de GES reprezintă un punct slab al agriculturii calcaroase din Champagne.

Cum este abordată problema și ce actori sunt implicați?

În cadrul unor ateliere de lucru compuse din experți regionali, părți interesate și fermieri, a fost aplicată metoda de coproiectare "de novo". Sistemele de cultură concepute trebuiau să îndeplinească obiectivele de reducere a emisiilor de GES și a utilizării de îngrășăminte minerale, menținând în același timp calitatea solului și asigurând aprovizionarea agroindustrială. Sistemele de cultură inovatoare rezultate în urma acestor ateliere sunt puse în aplicare pe siturile experimentale Syppre și Terrasolis, care sunt situate pe site-ul Terralab din nordul orașului Reims. Terralab este o fermă gestionată de Terrasolis și este cultivată de un grup de șase fermieri. Pornind de la această primă etapă, asociația Terrasolis a inițiat un proiect de unitate de metanizare (digestie anaerobă) pentru a produce biogaz pe site-ul Terralab. Metanizarea în vederea producerii de gaz natural pentru vehicule (GNV) este identificată ca o modalitate de diversificare a sistemelor de cultivare, de îmbunătățire a sustenabilității economice și de îmbunătățire a amprentei de carbon prin înlocuirea energiei fosile. Unitatea va fi alimentată de la fermele din apropiere, inclusiv de la ferma Terralab. Pentru a finaliza demersul, Terrasolis va face din Terralab o fermă exemplară cu amprentă de carbon redusă. Scopul este de a dezvolta un sistem de cultură diversificat care va combina exportul de biomasă pentru producția de GNV cu emisii directe și indirecte reduse de GES. Studiul nostru de caz poate fi rezumat după cum urmează:

"Să demonstrăm că sistemele de cultivare diversificate pot furniza biomasă pentru metanizare, reducând în același timp emisiile de GES la scară de câmp".

Soluția investigată

În timpul atelierelor de lucru, au fost alese mai multe pârghii pentru a reduce utilizarea azotului mineral: introducerea leguminoaselor ca culturi de acoperire; introducerea unor culturi cu nevoi reduse, cum ar fi cânepa sau floarea-soarelui; și punerea în aplicare a asociațiilor de culturi, cum ar fi mazărea + cereale. Amprenta de carbon va fi îmbunătățită prin reducerea consumului de combustibil prin lucrări minime ale solului. Biomasa culturilor de acoperire sau a culturilor secundare poate fi exportată către unități locale de metanizare pentru producerea de energie. În plus, acoperirea solului este o modalitate de a proteja suprafața solului și de a crește stabilitatea acestuia.

Sistemele de culturi Syppre și Terrasolis au fost evaluate anterior cu ajutorul instrumentului Systerre pentru analiza multicriterială și evaluarea performanțelor. În prezent, acestea sunt testate în practică în cadrul sitului experimental Terralab, ceea ce face posibilă evaluarea relevanței pârghiilor și a fezabilității lor practice.

Un nou sistem de cultivare trebuie să fie conceput pentru a corespunde obiectivelor de producție de biomasă și de amprentă de carbon redusă, asigurând în același timp producția de culturi convenționale pentru colectarea și industria regională din aval. Acesta va reutiliza pârghiile care sunt testate la locul de experimentare (secvențe de culturi, gestionarea culturilor intercalate și gestionarea solului), dar va trebui să meargă mai departe pentru a combina tehnici de reducere a emisiilor de GES. Noile sisteme de cultură vor fi evaluate cu ajutorul Systerre pentru a determina performanțele multicriteriale. Proiectarea sistemelor de cultură implică atât grupul de șase fermieri Terralab, cât și echipa de studiu de caz. Echipa de studiu de caz se bazează pe rezultatele și observațiile de la siturile experimentale pentru a face schimb cu fermierii și pentru a însoți însușirea sistemelor cu emisii reduse de carbon.

În prezent, echipa de studiu de caz lucrează împreună cu partenerii săi pentru:

• Organizarea de ateliere de lucru de co-concepție pentru a dezvolta sisteme de cultură propuse și pentru a le evalua cu ajutorul instrumentului Systerre.
• Să însoțească fermierii Terralab atunci când aceștia implementează noul sistem de cultură în ferma Terralab.
• Să obțină feedback de la fermieri și să organizeze vizite la ferme cu fermierii Terrasolis implicați în proiectul de metanizare pentru a le spori interesul față de problemele legate de amprenta redusă de carbon și pentru a extinde teritoriul cu emisii reduse de carbon.
• Să urmărească proiectul global de metanizare Terrasolis pentru a identifica constrângerile, succesele și punctele nevralgice.

Rezultatul preconizat

Economic: Metanizarea este propusă ca o modalitate de îmbunătățire a sustenabilității economice a exploatațiilor agricole prin diversificarea culturilor și a producției. Proiectul de metanizare Terrasolis ar trebui să genereze un venit regulat, dar este nevoie de un plan economic care să țină cont de costuri și de o viziune a întregului lanț valoric. Pe termen mediu, va exista o problemă în ceea ce privește monetizarea sistemelor de cultivare cu emisii reduse de carbon.

Tehnic: Sistemele de cultură trebuie să fie adaptate, ținând cont de constrângerile specifice ale unei ferme și în ceea ce privește fezabilitatea. Fermierii vor trebui să se adapteze la noile culturi și la noile tehnici de gestionare a culturilor. Pentru a face față condițiilor neprevăzute, este necesară reactivitatea și luarea rapidă a deciziilor.

Social: Funcționarea unității de metanizare necesită o organizare între fermierii implicați. Aceasta înseamnă că noile sarcini și noile cunoștințe trebuie să fie împărtășite în cadrul grupului. Înființarea acesteia implică încurajarea acceptării cetățenilor locali și trebuie să se pună accentul pe o comunicare specifică, pentru care o amprentă de carbon redusă ar trebui să fie un argument.

Relevanța pentru obiectivele DiverIMPACTS

Studiul de caz 13 se referă la diversificarea culturilor nealimentare, care vizează dezvoltarea unei unități de metanizare care implică 11 fermieri. Echipa studiului de caz urmărește întregul proiect încă de la începutul acestuia. Echipa studiului de caz se concentrează în special asupra celor șase fermieri care cultivă ferma Terralab, al căror obiectiv este de a merge mai departe decât producerea de biomasă pentru metanizare și de a ajunge la o amprentă de carbon redusă pentru fermă. Echipa de studiu de caz lucrează cu fermierii pentru a coproiecta un sistem de cultivare specific și pentru a sprijini implementarea acestuia în cadrul fermei. Scopul studiului de caz este, de asemenea, de a compara acest sistem specific cu cele aplicate în celelalte ferme din consorțiul de metanizare și de a vedea cum ar putea fi extins teritoriul cu emisii reduse de dioxid de carbon la întreaga zonă de aprovizionare pentru metanizare.

Contact

• Rémy Duval, ITB (ACTA), monitorul studiului de caz
• Pascal Amette, ITB (ACTA), coordonator al studiului de caz
• Gaël Ponsardin, Camera Agricolă Marne și Terrasolis, co-lider al studiului de caz

Parteneriat și proiecte asociate:

Terrasolis(http://terrasolis.fr/)este o asociație inițiată de camera regională de agricultură Grand-Est pentru a promova și dezvolta multifuncționalitatea agriculturii regionale. Terralab (https://terralab.fr/) este o fermă condusă de Terrasolis și dedicată implementării agriculturii multifuncționale la scară largă. Syppre (https://syppre.fr/) este un proiect al trei institute tehnice de culturi de câmp înființat pentru a încuraja fermierii să se orienteze către o agricultură durabilă.