Cultura de soia în Flandra (Belgia)
Fermierul deține o fermă arabilă de aproximativ 40 de hectare (ha). Culturile pe care le cultivă pe această suprafață sunt: cartofi (8 ha), grâu (8 ha), porumb (8 ha), mazăre verde (8 ha), orz (4 ha) și soia (4 ha). În 2014 a primit primul lot de semințe de soia, ceea ce a inițiat introducerea soiei în rotația culturilor sale.
Între 2012 și 2014, a existat o cerere în creștere pentru soia în Flandra. Introducerea soiei în rotația culturilor are avantaje pentru sol și furnizează azot pentru culturile următoare. Fermierul nu are animale în ferma sa, astfel încât produsele pe care le cultivă sunt fie vândute pentru consumul uman, fie altor fermieri ca furaje. În comparație cu porumbul, de exemplu, soia se recoltează puțin mai devreme și, spre deosebire de porumb, nu trebuie să fie uscată ulterior. Prin urmare, soia este mai puțin costisitoare decât porumbul. Deoarece soia este o cultură leguminoasă, aceasta își fixează propriul azot, ceea ce înseamnă că fermierul poate economisi îngrășăminte. Acest lucru este avantajos pentru fermier din cauza lipsei de gunoi de grajd în ferma sa. Din punctul de vedere al fermierului, soia este o cultură mai puțin dificilă decât porumbul și are câteva avantaje suplimentare (sol și costuri).
Problema întâlnită
Principala problemă cu care s-a confruntat a fost controlul buruienilor, din cauza faptului că metodele de control necesare nu au fost autorizate inițial pentru utilizarea la soia. În primul an, în special, a existat o prezență ridicată de buruieni. Fermierul nu a obținut o recoltă curată de soia, ceea ce a dus la un nivel ridicat de contaminare cu buruieni din semințe. În prezent, cu mai multă experiență (de exemplu, distanța de semănat adaptată) și mai multe erbicide autorizate, este mai viabil. De asemenea, în primii ani nu erau disponibile soiuri adaptate de soia, astfel încât cultivarea și randamentul nu au fost optime. O altă problemă este lipsa de cunoștințe despre bolile la soia din regiune, cum ar fi daunele provocate de musca fasolei ca urmare a unei culturi de acoperire crucifere, Raphanus sativus, care acționează ca plantă gazdă pentru larvele musca fasolei. Această insectă se hrănește cu semințele de soia semănate, fără ca soia să apară ca o consecință. În plus, deoarece căpățânile nu au fost adaptate la recoltarea soiei, s-au pierdut cele mai mici boabe. După recoltare, există încă unele incertitudini cu privire la utilizarea și piața pentru boabele de soia. Din cauza calității insuficient de bune pentru consumul uman, boabele de soia sunt utilizate în prezent doar pentru hrana animalelor.
Soluții puse în aplicare
În regiune nu era disponibilă nicio mașină de semănat specifică și nici cunoștințe despre metodele de cultivare, cum ar fi distanța dintre rânduri. Fermierul a optat pentru o distanță mai mică (12 cm), folosind o semănătoare de mazăre, astfel încât să poată asigura o acoperire rapidă a solului. Cu o distanță mai mică între rânduri, el are avantajul de a suprima buruienile. În plus, cunoștințele despre soiurile de soia erau puține și nu existau soiuri locale disponibile. În timpul recoltei de anul trecut, fermierul a folosit un cap de semănat adaptat special pentru recoltarea de soia. Acest header poate urmări relieful solului, astfel încât aproape toate păstăile sunt recoltate, chiar și cele mai joase de pe tulpină. Deși inițial randamentul nu a fost foarte mare, în prezent fermierul obține aproximativ 3,5 tone/ha, ceea ce este peste media regiunii. Economiile de îngrășăminte reprezintă, de asemenea, un mare avantaj.
Provocări întâlnite
Pentru comercializarea fasolei, o singură companie controlează compensarea pentru consumul uman. Acest lucru reprezintă o luptă, deoarece există, de asemenea, o singură companie în Belgia care este capabilă să preia fasolea la o scară suficient de mare pentru consumul uman. De asemenea, marjele de profit ale boabelor de soia ca hrană pentru animale sunt mai mici decât cele pentru alimente. Recent, fermierul a intrat în contact și cu alte companii care preiau soia pentru consumul uman. Ca o alternativă, a încercat, de asemenea, să recolteze soia verde (Edamame) conform metodelor utilizate în China. Accentul va fi pus în continuare pe producția pentru consumul uman, mai degrabă decât pe cea pentru hrana animalelor.
De ce a avut succes acest proiect?
Toate informațiile și experiența acumulată au fost colectate și împărtășite de către institutele de cercetare și utilizate pentru a consilia alți fermieri interesați de cultivarea soiei. Mass-media și presa s-au arătat, de asemenea, interesate. În plus, a existat o bună înțelegere și colaborare cu Inagro datorită comunicării și urmăririi eficiente.
tap and then scroll down to the Add to Home Screen command.